پودر ماهی از مهم ترین منابع تامین پروتئین مورد نیاز در خوراک دام و طیور می باشد؛
از این رو شرکت های مختلفی در زمینه تهیه و تولید این پودر فعالیت میکنند.
درباره شرکت فناوران دریا (سهامی خاص)
شركت فن آوران دریا به صورت یك شركت سهامی خاص تولید كننده پودر ماهی و روغن ماهی در استان هرمزگان، منطقه جاسك در زمینی به مساحت 7200 متر مربع و زیر بنای بالغ بر 1450 متر مربع و ظرفیت تولید اسمی سالانه 3100 تن پودر ماهی و استحصال روغن در پروسه تولید به میزان 3 درصد با داشتن 3 خط تولید مجزا از هم بنیان نهاده شده است.
مراحل تولید پودر ماهی
پودر ماهی این شركت به صورت پیوسته كه شامل مراحل پخت، فشردن، جداسازی مایع حاصل از پرس، تغلیظ مایع چسبناک، خشک كردن، آسیاب كردن و در نهایت بسته بندی و انبارداری می باشد تولید می گردد.
روش خشک كردن پودر ماهی در این شركت منجر به تولید پودر ماهی خاصی بنام LT می گردد.
در این روش درجه حرارت محصول در طول فرایند خشک كردن در حدود 70 درجه سلسیوس كنترل می شود؛
كه با توجه به طولانی تر نمودن زمان خشک كردن، كیفیت پروتئین كمتر تحت تاثیر قرار گرفته
و در نتیجه پودر ماهی با كیفیت بالای پروتئینی حاصل می شود.
مجوز بهداشت
این شركت دارای مجوز از اداره دامپزشكی كشور و پروانه بهره برداری از اداره جهاد كشاورزی استان هرمزگان را دارا بوده
و به عنوان تولید كننده نمونه پودر ماهی استان هرمزگان در سالهای اخیر معرفی گردیده است.
نزدیکی به مراکز صید ماهی
نزدیكی كارخانه به مراكز عمده صید ساردین و فانوس ماهیان باعث تولید بهترین پودر ماهی به صورت كاملا خالص و مطابق با استانداردها در این شركت شده است.
اهداف مدیریت شرکت فناوران دریا
مدیریت شركت فن آوران دریا دکتر آرش ابراهیم پور بر اساس نگرش مشتری مداری، توسعه پایدار و مشاركت پرسنل،
بر این باور است كه تكیه بر سیستمهای مدیریتی نوین تنها راه جهت تضمین بقای شركت در بازار فردا است.
گواهینامه های شرکت فناوران دریا
لذا در این راستا استقرار و بهره مندی از سیستمهای مدیریتی كیفیت بر مبنای الزامات استاندارد ISO 9001 : 2008 ،
مدیریت ایمنی و بهداشت مواد غذایی بر مبنای الزامات استاندارد ISO 22000 :2005
و استاندارد سلامت غذا بر مبنای استاندارد HACCP را در دستور كار خود قرار داد،
با تلاش شبانه روزی كلیه پرسنل در تمام سطوح شركت اكنون این شركت موفق شده است با اخذ گواهینامه های معتبر جهانی از شركت QEC انطباق خود را به الزامات 3 استاندارد فوق الذكر به اثبات برساند.
دکتر ابراهیم پور معتقد است كه اخذ این گواهینامه ها، نه به مفهوم رسیدن به مقصد؛
بلكه وارد شدن در مسیر بهبود مستمر به منظور هر چه بیشتر شكوفا كردن اثر بخشی آنها در شركت است!
امتیاز شما به این مقاله پودر ماهی :